Pascal Massonde
Lundi : 10h00 - 19h00
Mardi : 10h00 - 19h00
Mercredi : 10h00 - 19h00
Jeudi : 10h00 - 19h00
Vendredi : 10h00 - 19h00
Samedi : 10h00 - 19h00
Dimanche : 10h00 - 19h00
Présentation
La Maison Pascal Massonde a été fondée en 1938 à Souraïde, petit village voisin d'Espelette. Depuis 4 générations, le savoir-faire artisanal du métier de boucher charcutier et conserveur est entretenu avec le même objectif de qualité. Les recettes issues de la gastronomie traditionnelle basque valorisent le travail des producteurs locaux (éleveurs, producteur de piment d'Espelette). Depuis 2015, la production de piment d'Espelette est familiale.